פירוש קצר על שבת · Brief Commentary on Shabbat 9:12
1והמחבץ והמגבן. ופי' הגאונים שמחבץ הוא העושה גבינה ע"י נתינת דבר המעמיד בתוך החלב, והמגבן עושה גבינה ע"י שמקבץ פתיתי החלב הקפוי לעשות מהן חריץ של גבינה. עיין בבה"א.
2והגודלת והפוקסת. כלומר, הקולעת את השערות והמסדרת אותן, עיין בבה"א.