חולין ל:

1שֶׁמָּא יִדְרוֹסוּ זֶה עַל זֶה

2מֵתִיב רַבִּי אָבִין שָׁחַט אֶת הַוֶּושֶׁט לְמַטָּה וְאֶת הַקָּנֶה לְמַעְלָה אוֹ אֶת הַוֶּושֶׁט לְמַעְלָה וְאֶת הַקָּנֶה לְמַטָּה שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה אַמַּאי וְהָא לֵיכָּא שְׁחִיטָה מְפוֹרַעַת

3הוּא מוֹתֵיב לַהּ וְהוּא מְפָרֵק לַהּ בִּשְׁחִיטָה הָעֲשׂוּיָה כְּקוּלְמוֹס

4הָהוּא תּוֹרָא דְּאִישְּׁחַט בִּשְׁנַיִם וּשְׁלֹשָׁה מְקוֹמוֹת עָל רַב יִצְחָק בַּר שְׁמוּאֵל בַּר מָרְתָא שְׁקַל מִשׁוּפְרֵי שׁוּפְרֵי אֲמַר לֵיהּ רַבִּי זֵירָא לִמַּדְתָּנוּ רַבֵּינוּ מִשְׁנָתֵינוּ בִּשְׁנֵי סַכִּינִין וּשְׁנֵי בְּנֵי אָדָם

5אָמַר רַב יְהוּדָה אָמַר רַב הֶחְלִיד אֶת הַסַּכִּין בֵּין סִימָן לְסִימָן וּפְסָקוֹ פְּסוּלָה תַּחַת הָעוֹר כְּשֵׁרָה

6מַאי קָא מַשְׁמַע לַן תְּנֵינָא אוֹ שֶׁהֶחְלִיד אֶת הַסַּכִּין תַּחַת הַשֵּׁנִי וּפְסָקוֹ רַבִּי יְשֵׁבָב אוֹמֵר נְבֵלָה רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר טְרֵפָה

7אִי מִמַּתְנִיתִין הֲוָה אָמֵינָא הָנֵי מִילֵּי מִלְּמַטָּה לְמַעְלָה דְּלָא קָעָבֵיד כְּדֶרֶךְ שְׁחִיטָה אֲבָל מִלְּמַעְלָה לְמַטָּה דְּקָעָבֵיד כְּדֶרֶךְ שְׁחִיטָה אֵימָא שַׁפִּיר דָּמֵי קָא מַשְׁמַע לַן

8תַּחַת הָעוֹר כְּשֵׁרָה בֵּי רַב אָמְרִי תַּחַת הָעוֹר אֵינִי יוֹדֵעַ

9אִיבַּעְיָא לְהוּ לְבֵי רַב דְּאָמְרִי תַּחַת הָעוֹר אֵינִי יוֹדֵעַ תַּחַת מַטְלֵית מַהוּ תַּחַת צֶמֶר מְסוּבָּךְ מַהוּ תֵּיקוּ

10בָּעֵי רַב פָּפָּא הֶחְלִיד בְּמִיעוּט סִימָנִים מַהוּ תֵּיקוּ

11מַתְנִי' הַשּׁוֹחֵט שְׁנֵי רָאשִׁין כְּאֶחָד שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה שְׁנַיִם אוֹחֲזִין בְּסַכִּין וְשׁוֹחֲטִים אֲפִילּוּ אֶחָד לְמַעְלָה וְאֶחָד לְמַטָּה שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה הִתִּיז אֶת הָרֹאשׁ בְּבַת אַחַת פְּסוּלָה הָיָה שׁוֹחֵט וְהִתִּיז אֶת הָרֹאשׁ בְּבַת אַחַת אִם יֵשׁ בַּסַּכִּין מְלֹא צַוָּאר כְּשֵׁרָה

12הָיָה שׁוֹחֵט וְהִתִּיז שְׁנֵי רָאשִׁין בְּבַת אַחַת אִם יֵשׁ בַּסַּכִּין מְלֹא צַוָּאר אֶחָד כְּשֵׁרָה בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים בִּזְמַן שֶׁהוֹלִיךְ וְלֹא הֵבִיא אוֹ הֵבִיא וְלֹא הוֹלִיךְ אֲבָל אִם הוֹלִיךְ וְהֵבִיא אֲפִילּוּ כׇּל שֶׁהוּא אֲפִילּוּ בְּאִיזְמֵל כְּשֵׁרָה

13גְּמָ' מְנָהָנֵי מִילֵּי אָמַר שְׁמוּאֵל דְּאָמַר קְרָא חֵץ שָׁחוּט לְשׁוֹנָם מִרְמָה דִבֵּר

14תָּנָא דְּבֵי רַבִּי יִשְׁמָעֵאל וְשָׁחַט אֵין וְשָׁחַט אֶלָּא וּמָשַׁךְ וְכֵן הוּא אוֹמֵר זָהָב שָׁחוּט וְאוֹמֵר חֵץ שָׁחוּט לְשׁוֹנָם מִרְמָה דִבֵּר

15מַאי וְאוֹמֵר וְכִי תֵּימָא זָהָב שָׁחוּט שֶׁנִּטְוֶוה כְּחוּט הוּא תָּא שְׁמַע חֵץ שָׁחוּט לְשׁוֹנָם

16רָבָא הֲוָה בָּדֵיק לֵיהּ גִּירָא לְרַבִּי יוֹנָה בַּר תַּחְלִיפָא וְשָׁחַט בֵּהּ עוֹפָא בַּהֲדֵי דְּפָרַח וְדִלְמָא עָבֵיד חֲלָדָה חָזֵינַן