דרכי משה, יורה דעה סז:ה
דרכי משה · Darkhei Moshe, Yoreh De'ah 67:5
Open in the reader →1באו"ה משמע דנהגו לכתחילה לחתוך בו בקעים בקעים אף לצלו ובכלבו דה"ה בשר שסמוך לבית השחיטה צריך חתיכה קודם מליחה כמו אומצא דאסמיק:
דרכי משה · Darkhei Moshe, Yoreh De'ah 67:5
Open in the reader →1באו"ה משמע דנהגו לכתחילה לחתוך בו בקעים בקעים אף לצלו ובכלבו דה"ה בשר שסמוך לבית השחיטה צריך חתיכה קודם מליחה כמו אומצא דאסמיק: