לחם שמים על משנה מנחות · Lechem Shamayim on Mishnah Menachot 5:2
1נלושות בפושרין עפרע"ב עלח"ש פ"ב דפסחים. מיהו טעמא בעי אמאי נלושות בפושרין. וקצת טעם יש בגמרא. והיינו נמי טעמא דלתיתה שריא.
2ושמא מים צוננים מפסידים הפת. ובעינן במנחה. למשחה לגדולה. וזה נראה.