מדרש לקח טוב, שמות יב:יד

1והיה היום הזה לכם לזכרון וחגותם אותו. יום שהוא לכם לזכרון אתם חוגגים, וכה״א ויאמר משה אל העם זכור את היום הזה (שמות יג ג).

2חג לה', מלמד שחלה שם שמים על החגיגה.

3לדורותיכם חקת עולם תחגוהו. לרבות ימות המשיח, יכול והואיל והחגיגה בטילה לא יאכל מצות. ת״ל שבעת ימים תאכלו מצות (שם שם ו), ושומע אני כל מין מצה, אפילו אורז ודוחן וקטניות, ת״ל לא תאכל עליו חמץ (דברים טז ג), דבר הבא לידי חימוץ אתה אוכל ממנה מצה, ואינו אוכל ממנה חמץ, כגון חטין ושעורין וכוסמין ושיבולת שועל והשיפון, יצא אורז ודוחן והפרגום והשומשמין שאינן באין לידי חימוץ אלא לידי סרחון.