מדרש תנאים על ספר דברים · Midrash Tannaim on Deuteronomy 14:11
1כל צפור טהורה תאכלו זו מצות עשה:
2כל צפור טהו' זו בנין אב כל מקום שנ' צפור בטהורה הכת' מדבר דברי ר' יאשיהו ר' יצחק אומר עוף טהור נקרא עוף ונקרא צפור עוף טמא [אין] נקרא אלא עוף בלבד:
3ד״א כל צפור טהורה תאכלו זו המשתלחת:
4ד״א כל צפור ט' תא' יש לך טהורה אחרת חוץ מזו שאין אתה אוכל ואיזו זו השחוטה: