רמב"ם על משנה מעשרות ד:ה

1מקלף. מסיר הקליפה העליונה:

2מנפח. מנער מיד ליד כמו מחליף מיד ליד אותן החטים כדי שיסור מהם הפסולת ונקראים השבלין המהובהבות באש מלילות כי המלילה בלשונם היא המעיכה והעשוי בין האצבעות וכפות הידים:

3מתעשרת זרע וירק. ענינו שחייב במעשר הזרע והנכרת מן העלין:

4השבת ג"כ נקרא בערבי אל שבת:

5זרע וירק וזירין. פי' הזרע והעלין והגבעולין וזירין הם הגבעולין הנעשין בראשי קצת הצמחים שבהם היה הזרע ואלו הגבעולין נראין מאד לעין בשבת והם כמו שקדים ארוכים:

6ושחלים נקרא בערבי חבא לשאר.

7וגרגיר ג"כ בערבי גרגיר ובלע"ז אירוגה ואלו השני מינין מתעשרין זרע וירק ואפי' זרע אותם סתם ולא פירש כי כוונתו על הזרע בלבד והלכה כחכמים: