רש"י על בבא מציעא · Rashi on Bava Metzia 40b:5
1כשתמצא לומר - כשתדקדק ותדע מיצוי הדברים:
2מותר לערב שמרים - המוכר שמן לחבירו סתם בעת שהוא מזוקק ששקעו ושקטו שמריו מותר לו לערב ולבלבל שמרים המשוקעות שיחזרו ויתערבו ויצאו עם השמן בתוך המדה:
3אסור לערב שמרים - שבחזקת מזוקק לוקחו ממנו וזה מקלקלו: