רש"י על בכורות · Rashi on Bekhorot 10b:8
1אפי' להתעסק - דמתכוין לחתוך דבר אחר דלאו לשחיטה איכוין:
2אין הכי נמי ומשום נימוס - להודיע כחו דאע"ג דשחטו להתלמד בו דהוי שחיטה חשובה טפי מלהתעסק אפ"ה איהו גופיה לא מטמא ליה נימוס: