רש"י על בכורות · Rashi on Bekhorot 61a:10
1קרא לתשיעי עשירי קדוש - דלא מפסיד ליה כלל ואוכלו במומו:
2אינו קדוש - דכיון דשלמים הוא מפסידו חזה ושוק דמטי לחלק כהנים ומצי א"ל להפסידני לא שויתיך שליח:
3ולא לעוותי - והיינו עיוות שצריך לו להמתין עד שתומם ועוד שאסור לגזזה ולעבוד בה: