רש"י על ברכות · Rashi on Berakhot 36a:15
1צנון סופו להקשות – שאם אינו תולשו בעתו הוא מתקשה כעץ:
2אדעתא דפוגלא – לאכלו כשהוא רך ושמו פוגלא: