רש"י על ברכות · Rashi on Berakhot 37b:12
1גביל מרתח – נותנים קמח ומים בכלי ובוחשין בכף ושופכי' על הכירה כשהיא נסקת:
2נהמא דהנדקא – בצק שאופין בשפוד ומושחים אותו תמיד בשמן או במי ביצים ושמן:
3לחם העשוי לכותח – אין אופין אותו בתנור אלא בחמה: