רש"י על ברכות · Rashi on Berakhot 40a:2
1ובצע לה להדיא – כלומר מיד ולא המתין למלח ולפתן:
2בשש – עכוב כמו בושש רכבו (שופטים ה) כלומר פת נקיה היא זו ואין צריכה לפתן: