רש"י על חולין קה.

1אילימא בית שמאי אומרים מקנח - פיו:

2ולא מדיח - במים שהקינוח יפה מן ההדחה ולא הוזכרה כאן הדחה:

3ובית הלל אומרים מדיח ולא בעי קינוח - דלא סגי ליה בקינוח אלא מדיח במים והוא עיקר ואין צריך קינוח:

4אין קינוח פה - להכשיר לאכול בשר אחר גבינה:

5אלא - אם כן קנחו בפת דקינוח הפת שאוכל הפת בינתים היא יפה:

6נימא בית שמאי היא - דאי בית הלל הדחה בעי ולא הוזכר קינוח: