רש"י על חולין · Rashi on Chullin 105a:5
1שטר - נעשה רך ונדבק בחיך. ודוגמתו בהשוכר (ב"מ דף פה:) אשטר מישטר תחבושת על העין:
2אקושא - קשה יותר מדאי וגם הוא מתפרר בתוך הפה כשל שעורים:
3קמחא תמרי וירקא - רכין הן: