רש"י על חולין · Rashi on Chullin 112a:5
1שרייה רב חיננא - אע"פ שהכותח מליח הוא:
2דאינו נאכל מחמת מלחו - אינו נוח ליאכל מרוב מלח שבו עד ששורין ומדיחין אותו במים כעין מליחת בשר להצניע:
3נאכל מחמת מלחו הוא - כלומר נאכל במלחו הוא: