רש"י על חולין טז:

1לא שנו - דנעץ סכין בכותל כשרה:

2אלא שהסכין למעלה - פיו כלפי קרקע:

3וצואר בהמה למטה - ומוליך ומביא צואר בהמה:

4חיישינן שמא ידרוס - מתוך שהצואר מכביד על הסכין: