רש"י על חולין לא:

1ואם בשביל שיודחו ידיו - נתכוין ליטול את הפירות מן המים:

2ידיו טהורות - כ"ש שנתכוין:

3ופירות הרי הן בכי יותן - ומקבלין טומאה מכאן ואילך דאחשבה להך נפילת פירות ליטול ידיו בהגבהתן והוה ליה משקה שסופו לרצון ותנן מכשירין (פ"א מ"א) כל משקה שסופו לרצון אע"פ שאין תחלתו לרצון מכשיר: