רש"י על חולין לב.

1בסכין רעה - שאין חידודה חותך יפה:

2אפילו כל היום כולו - ומאריך ושוהה בשחיטה אחת:

3כשרה - הואיל וכל שעה הוא מוליך ומביא ולא הפסיק בשחיטתו: