רש"י על חולין לז.

1מתני' עד שתפרכס - דאי לא מפרכס קים להו לרבנן דנטולה נשמתה קודם גמר שחיטתה כדאמרינן בגמרא:

2אם זינקה - כדרך שהבהמות נופחות בגרונם והדם מקלח ומזנק בכח:

3זינוק קילוח:

4השוחט בלילה - בהמה מסוכנת שצריכה פירכוס ולא ידע אי פירכסה:

5ולמחר השכים ומצא - כותלי בית שחיטת הצואר מלאים דם כשרה מפני שזינקה:

6וכמדת ר"א - דמכשר לה בזינוק אמרה ר"ש: