רש"י על חולין · Rashi on Chullin 76a:1
1מתני' רגליה - האחרונים:
2ארכובה - מפרש בגמ':
3וכן שניטל - אפילו לא נחתך העצם:
4צומת הגידין - למעלה מארכובה הוא וסמוך לה והן אותן שלשה חוטין שנוטלין מנקרי הבשר מתלולית העצם שקורין צינקרו"ן: