רש"י על חולין · Rashi on Chullin 85b:16
1זו היא שחיטתו - וצריך כסוי:
2כאשר צויתיך - מכלל שנצטוה בעל פה הלכות שחיטה שהרי בתורה לא מצינו שצוהו: