רש"י על חולין · Rashi on Chullin 8b:8
1אחת ששוחט בה - ולא יחתוך בה דבר אחר שלא תפגם ותתקלקל ופעמים שיבא לידי איסור שישחט בלא בדיקה:
2חלבים - למכור בשוק: