רש"י על עירובין · Rashi on Eruvin 28b:14
1שלקו - מבושל הרבה:
2וטיגנו - בשמן פרי"ט בלע"ז לרבי יהודה אפי' שלקו וטיגנו אינו טמא ותנא קמא אם שלקו וטיגנו מטמא דלא אמרי הרי הוא כעץ: