רש"י על כתובות · Rashi on Ketubot 8b:12
1עשרה כוסות - להרבות לו בשתיה כדכתיב (משלי ל״א:ו׳) תנו שכר לאובד ויין למרי נפש:
2קודם אכילה - שהיו רגילין להמשיך פרפראות לפני סעודה כגון כיסנין וסופגנין ואיסקריטין ובאותם פרפראות משקין לאבל ג' כוסות:
3אחד כנגד הזן - על כל ברכה שותה הכוס ומוזגין לו אחר: