רש"י על מנחות · Rashi on Menachot 7a:12
1הוצרכתה ג' כהנים - שנים להגביה שני כלים אחד שיקמוץ הימנו ואחד שנותן לתוכו ושלישי קומץ וכהן אחד אינו יכול להגביה שני הכלים דאין עבודה בשמאל:
2תמיד - י"ג כהנים זוכין בו במסכת יומא בפ"ב (דף כה.):