רש"י על מנחות פו:

1מתני' הלסטיון - שנתבשלו הענבים בחמה יותר מדאי:

2מעושן - כשהיו הענבים מרים היו מעשנין אותן כדי למתקן או מבשלין אותן:

3לא מתוק - כשהוא מתוק מחמת עצמו כדמפרש בגמ' ענין אחר תירוש שלא עברו עליו ארבעים יום:

4מן הדליות - שקורין טרייל"ש לפי שאין יינו יפה:

5אלא מן הרגליות - יין שגדל בגפנים נמוכים שהוא יפה:

6העבודים - מפרש בגמ':