רש"י על פסחים לז.

1הסופגנין - עשויין כספוג:

2והדובשנין - מטוגנין בדבש וכולן מין לחם:המסרת - תרגום של מחבת:

3והאיסקריטין - עשויין כצפיחית דמתרגמינן איסקריטון (שמות טז) שלשין עיסתן רכה מאד:

4המסרת - תרגום של מחבת:

5והמדומע - חולין שנפלה תרומה לתוכן פטור דתרימו תרומה כתיב ולא שכבר היה תרומה:

6ופטורין מן החלה - דכתיב (במדבר ט״ו:י״ט) באכלכם מלחם הארץ והני לאו לחם נינהו ולקמיה מפרש טעמא:

7חלוט של בעלי בתים - אינו נעשה כתקון לחם: