רש"י על פסחים · Rashi on Pesachim 47b:8
1שתים על אכילתו - אוכל גיד ואוכל בשר בחלב:
2שלש על בישולו - משום הבערה די"ט ומשום בישול די"ט ומשום מבשל בשר בחלב אפילו בחול: