רש"י על פסחים · Rashi on Pesachim 77b:8
1בעינן תרתי - דם ובשר:
2וציץ אאכילות לא מרצי - והשתא בשר ליכא אלא דם לחודיה דמרצי ציץ עלה ה"נ דלא אתו בטומאה: