רש"י על פסחים · Rashi on Pesachim 79a:8
1חלב מנא לן - דהוי שיור להכשיר זריקת דם:
2והקטיר החלב - גבי זריקת דם כתיב דכתיב וזרק הכהן את הדם וגו' עד והקטיר החלב לריח ניחוח: