רש"י על שבת · Rashi on Shabbat 111a:4
1גמ' קיוהא - יין שלא נתבשל כל צרכו בענביו קשה לשינים:
2ליכא מכה מרפי - צומת הבשר והשינים נרפים רחוקין זה מזה דשיילצי"ר מתחלצות: