רש"י על שבת קכח.

1בר אווזא - שחוט:

2משמשא לטולא - שלא יסריח:

3ואמר להו רב חסדא חסרון כיס חזינא הכא - שאתם מניחים אותה בשמש ומתחמם וסלקוהו על פיו מחמה לצל:

4באומצא - כשהוא חי אוכלין אותו. בלא מלח: