רש"י על שבת קמב:

1רבן שמעון - אליבא דבית הלל:

2בורר אוכל ואוכל - המאכל יטול והפסולת ישאר בכלי:

3בורר כדרכו - נוטל פסולת ומניח אוכל אם ירצה: