רש"י על שבת · Rashi on Shabbat 40b:4
1לא שיחמו - לא שיניחם שם עד שיחמו:
2אלא שתפיג צינתן - במקצתן שתפיג שתתחלף כמו וריחו לא נמר (ירמיהו מ״ח:י״א) מתרגמין וריחיה לא פג:
3לא בשביל שיבשל - שלא תניחנו שם כדי בישול שתהא היד סולדת בו:
4סכה ידה - אבל להפשירו בפך כדרך שעושה בחול לא ופליג אדרב יהודה: