רש"י על זבחים · Rashi on Zevachim 70b:5
1ערף עז - על החלל במקום עגלה ערופה:
2מהו - לר"מ מי אמרינן כי היכי דמטהר מליקת אווזין קדשים בפנים הואיל ומליקת שום עוף בפנים הוא ה"נ עריפה הכשר טהרת עגלה היא מידי נבילה כדאמרי' לקמן: