רש"י על חולין קכב:

1וכל שמנו חכמים לענין טומאה - שהוא כבשר שלא מצינו כאן וישנו בבהמה טהורה:

2להביא עור בית הבושת - של נקבה בחטאת או בשלמים והאי דלא מנייה ברישא כי הנך משום דליתיה בעולה ותנא בעולה קאי. אלמא האי תנא הוא דחשיב להו בשר אבל ת"ק לא קרי בשר אלא עור שתחת האליה לחודיה: